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洋梨のタルト

山形に旅行に行ったお友達からお土産に洋梨を頂きました!
頂いた時はまだ青くて香りもしませんでしたが日に日に
黄色く色づきなんとも素敵な自然の香水のような香りを放つようになりとうとう食べごろか!?
果物の食べごろを逃した事がないと豪語するスタッフMから
Goサインがでました!
そして
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タルトになりました!
お客さまにはこんな風にお持ちします。
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タップリ洋梨がのっていますよ!
洋梨の香りと甘さが引き立つように甘さ控えめになっています🎵
是非是非食べにきてみてください!
なんか贅沢した気分になっちゃいますよ!

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# by kokone-1129 | 2015-10-23 20:41 | Comments(0)

今週のランチ🎵

今日は少し気温がら高めでしたね。
昨日お友達から無農薬で作った小松菜と春菊を頂きました!

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見るからにやわらかそうで火をいれるのがもったいなくて
今週のサラダに使わせて頂きました!
柿と春菊のサラダです、甘い柿とやわらかい春菊がぴったり
とっても美味しいサラダになりました。
今週は久しぶりのハンバーグですよ!お肉はもちろん
生活クラブの平田牧場のひき肉です。
ソースは味噌味とちょっと変わった感じ、、、

味噌デミグラスソースのハンバーグ
春菊と柿のサラダ
さつま芋とジャガイモのマッシュポテト
茄子とベーコンのスープ
ピクルス 赤米ご飯

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春菊はやわらかいうえに特有の癖が少く苦手な人でも
食べられます。
今週は結構ガッツリお腹いっぱいになるかも、、、
味噌デミグラスソース食べにきてみてください♪




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# by kokone-1129 | 2015-10-20 17:30 | Comments(0)

今日はカレーランチ

秋晴れですね☀
今日木々音は朝から大工さんが窓の外でハト避けの網をつける
工事をしていてちょっと喧しくなっています、、、
早く終わるといいんですが、、、
来店されたお客さまご迷惑おかけいたします、、、

さあ、今日のカレーランチは

タコと黒大豆のカレー
ごろごろリンゴ入マヨサラダ
ひき肉と茄子のスープ
ピクルス 赤米ご飯

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タコのカレーには七味唐辛子が入っているので
ちょっとピリ辛!
黒大豆は有機農園葱坊主の無農薬栽培のものです。
ちょっと変わった取り合わせですが
是非お試しください♪



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# by kokone-1129 | 2015-10-19 12:32 | Comments(0)

焼きたてで~す✨

林檎の季節です!
たった今焼き上がりました!
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熱々サクサク、、、
林檎は
甘酸っぱい紅玉を使っています🎵
できたら今、すぐに食べて欲しいなぁ〰


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# by kokone-1129 | 2015-10-14 13:51 | Comments(0)

今週のランチ🎵

久しぶりに1週間が火曜からスタートしました!
朝からバタバタなんとか用意が間に合い、、、
今週は外にあるスープセロリが登場です!
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トマト煮の中に入っています✨

さあ、今週のランチです!

大豆と肉団子のトマト煮
さつま芋と茄子、ピーマンのチーズ焼
林檎と水菜レタスのサラダ
小松菜の味噌汁
赤米ご飯 ピクルス 昆布の佃煮
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大豆タップリ栄養タップリ✨優しい味になっています🎵
是非食べにきてください!

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# by kokone-1129 | 2015-10-13 16:51 | Comments(0)