cafe木々音

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今週のランチ

気温は高くないですが陽射しが暖かい日です。
春の陽射しみたいにポカポカ、風がないとこうも暖かく感じるんですね。
今週のランチです!
ただし生活クラブの配達が明日の為明日からは変更があると思います。御了承ください。

味噌煮込豚バラ大根
里芋のチーズお焼き
かき菜のおひたし
人参のごま和え
ハスのキンピラ
せりご飯
水菜のスープ

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青々したかき菜はお友達のお母さんに頂きました!
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これが美味しい!湯がいただけで甘くて少しぬるっとして。
今回はまめころ屋のポン酢がかかっています。
味噌煮込大根の味噌もまめころ屋、今週はまめころ屋大活躍!
そして大根はなっちゃんのワンこ友達Rちゃんママに頂きました!
畑をやっているお友達に助けられています。有難いです。
お焼きの中はチーズの他にも大根葉やジャコもはいっていて
栄養満点!
明日はまた少しメニューに変更がありますが
楽しみにお越しください!
お待ちしています。



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# by kokone-1129 | 2017-02-28 15:35 | Comments(0)

苺のショートケーキ!

今日は朝から張り切ってスタッフMがスポンジ焼くよ!
ダイエットに疲れて可愛いケーキを作って食べられないけど
見て空腹を紛らわそうとしているのか?!
そんなことを考えている間にスポンジは完成!
飾り付けが苦手と言いながらも可愛いケーキが出来あがりました。

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フワフワスポンジにクリ~ムと苺がたくさんのっています!
美味しそうー、、、
ケーキショーケースの中がパッと華やかになりました!


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# by kokone-1129 | 2017-02-22 15:58 | Comments(0)

今週のランチ

朝から強風で木々音の看板は飛びまくっています。
ドアも風で開いてしまう始末、また鍵締めカフェになってしまっています。
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お越しのお客様ご迷惑おかけ致します。

今週のランチです。

ふんわり肉団子の野菜たっぷりトマト煮込み
菜の花入りマスタードポテトサラダ
カリフラワーのカレーチーズ焼き
水菜とレタス生ハムのサラダ
手作り天然酵母パン
かぶのスープ

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なんかちょっと久しぶりのパンです!
寒くてもちゃんと醗酵してふんわり焼けました!
バターを少しつけていますがマスタードポテトサラダを挟んで食べても美味しいです!
トマト煮込みは人参タマネギニンニク大豆と野菜がたくさん入っています。
なんか食べたら元気が出そうなランチ、今週もみなさんをお待ちしています!

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# by kokone-1129 | 2017-02-21 15:43 | Comments(0)

暖かいです!

さっきたちょっと外に出たらポカポカでした!
ひなたぼっこしたら気持ちよさそう、、、
しかしわが家は日が当たらないのでなっちゃんはセーターに腹巻きを巻いて丸まっています。

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気の毒に、、、

今日からランチが少し変わりました。

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ブロッコリーとさくらえびの卵白あんかけ
ふきのとうはふき味噌になりました。
紅しぐれ大根の漬け物もつきました。
私は相変わらず白菜サラダにハマっています。シャキシャキなんだかとまりません。
さあ、これからチーズケーキ作ります。明日はニューヨークチーズケーキがでますよー!


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# by kokone-1129 | 2017-02-15 15:49 | Comments(0)

今週のランチ

今朝は風が冷たかったですが日中は陽射しがあり暖かい感じでした。
夕方も日が随分のびました。五時半過ぎても真っ暗にはならなくなり少しずつ春に近づいてきてはいるようですね!

今週のランチはコロッケです。
ホクホクチーズ入りコロッケ
ブロッコリーとふきのとう生ハムのオリーブオイルあえ
水菜と揚げゴボウの煎り酒和え
白菜とリンゴクルミのサラダ
青菜のスープ

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ブロッコリーとふきのとうは友達のお母様に頂きました!
ありがとうございます。
明日は料理に多少変更があるかもしれません。
白菜とリンゴクルミのサラダは変わりません。
生の白菜シャキシャキとっても美味しいです!
コロッケの時は何となく付け合わせはキャベツですが
白菜でも違和感なく食べられますよ。
野菜たっぷりのランチになっています。
是非食べにいらしてくださいね!

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# by kokone-1129 | 2017-02-14 17:34 | Comments(2)