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2015年 12月 07日 ( 1 )

ハッピーマルシェ終了

昨日大谷口の宮崎会館で行われたイベントハッピーマルシェに
出店しました。しかしイベントに出店するのが初めてだった
私達は大パニック❗会場に搬入するのも一番最後でバタバタ。
カレーは多めに作ったもののご飯が足りなくなり、、、
結局3升のご飯を炊き無くなりました、、、
大量調理に慣れないので量の見当がつかず、、、

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こんな巨大な鍋にカレー山盛り!会場はスリッパ履きなので
割れるお皿はダメとのことでせめてスプーンだけは使い捨てではない店のスプーンを使って頂きました。
昨日はバタバタしてて余裕がなく写真1枚とれず、、、
また知り合いに沢山お手伝い頂いてなんとか無事に終わる事が出来ました!いつも感謝しています。
そしてお陰様でカレーは好評でみなさんに美味しいと言って頂けて
ほぼ完売に近く、、、店に行きますとの声もきかれ参加させて頂き
本当に良かったです。
しかし準備やメニュー選びには反省点がたくさんあり、、、
次回はもっと慎重かつ準備万端にしなきゃなぁ~
そして次はクリスマスのランチメニューやクリスマスケーキの
準備、、、
目が回りそうです、、、


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by kokone-1129 | 2015-12-07 15:51 | Comments(0)